夏休みだから特大大福を作ってみた★

ここ数日はうだるような暑さはなく、ちょっと蒸し暑さはあっても割と過ごしやすい日々で私としては助かっている夏です(苦笑)あの何とも言えないくらいの暑さは苦手で行動が鈍るどころかなーーんにもしたくない気持ちになります。

夏らしくない毎日ではあるんですが、お盆ですね。お盆入りする前に甥っ子君たちを引き連れてお墓参りに行ってきましたが、日本らしい文化・・・っというか、行事というものって子供の頃からちゃんと教えて身につけていって欲しいなぁっと、この年齢になってやっと分かってきた気がします。

さて、人数が増えている我が家。お昼ご飯の準備の合間に大福を作りました。実は、前々から甥っ子君たちが来たら一度は作りたいと思っていたんです。ふふふっ♪♪大福といっても、普通の大福ではありませんよ♪特大の大福です。手作りならではの大きさですよね!

(レシピは、2017年4月30日ブログ「とっても簡単!翌日も柔らかい大福レシピ」に掲載しています。)
以前、こちらのブログでもご紹介したことがあるレシピですが、今回は甥っ子君達の驚く顔を見たくて特大サイズの大福を作りました!

分かりにくいかもしれませんが、大きさ比較しやすいように爪楊枝を置いてみました♪結構餡子もずっしりとしてこちら一個でもお腹いっぱいになるんじゃないかなぁ。って思ってしまうくらいの重さ(笑)
もし食べきれなかったら大丈夫、ここに食べれる大人がいるので(笑)

さて、甥っ子君達に出した時のリアクションは、とてもとても驚いてくれて嬉しかったー!!!そして、完食(笑)育ち盛りの食欲って凄すぎだなぁ・・・。あ、誤解されないように書きますが、一人一つですよ。
でも、小学生と中学生。お昼ご飯を普通に食べた後すぐにペロリと食べてしまうんなんて!!驚きました!残すかなぁっと、私の胃袋を待機させていましたが、無駄なようでした(苦笑)
でも、美味しく食べてくれたのが一番嬉しかったです!!有難う★

甥っ子君達と過ごせる日も残りわずか。少し寂しい気もしてきましたが、うーーん、体力的に大変だったので半分ホッとしている自分もいます。年には適わないなぁ・・・。

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銀木食堂のごはん日記: 夏休みだから特大大福を作ってみた★
夏休みだから特大大福を作ってみた★
手作りの特大大福を作りました。もっちもちで翌日まで柔らかいですよ。
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