食材は里芋だけでメインおかずになる!騙されたと思って作ってみて!

里芋の季節ですね~♪先日も里芋レシピをご紹介しましたが、今回ご紹介するものは、材料がたった一つ!そう、材料が里芋だけ!(笑)っというと、オイオイ・・・っと思われるかもしれませんが、いえいえ、美味しさは保証付きです。

なぜなら、先日ご紹介したレシピには豚肉が入っていましたが、今回は里芋だけで作った甘辛味。味付けは前回と同じなんですが、意外と(?)お肉がなくてもかなり美味しくってご飯がなくなるんです!シンプルだけど美味しくっておかわり必須ですよ!お肉買わなくても十分美味しい一品です!

材料1つだけ!美味しすぎる里芋の照り焼き

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材料(2人分)


里芋 / 300g
片栗粉 / 大さじ3程度
★砂糖 / 大さじ1
★醤油 / おさじ1
★酒 / 大さじ1
★みりん / 大さじ1
白いりごま / 小さじ1程度
サラダ油 / 適量


コメント

  • 本当に里芋のなの?っと思ってしまうくらい美味しい一品です。熱々のご飯ととても相性が良くてあっという間に完食しちゃいますよ。
  • お弁当のおかずにもお勧めです。


作り方は前回と同じなので省きますが、いやはや、美味しい~美味しい~♪♪里芋もこういう味付けならいくらでも食べれてしまいます♪


里芋レシピといえば、やはりまずは皮剥きですよね?包丁などで剥くと異常なほど手が痒くなって嫌になあるくらい(苦笑)

いつも里芋レシピをご紹介している時にまるでおまけのように一緒にご紹介している里芋の皮剥きの方法があります。ちょっとの手間で全く手が痒くならずにスルンッ!と、気持ちよく剥けちゃいますよ。皮を楽に剥けるようになってからは里芋レシピもかなり増やすことが出来ました。

その皮剥きの方法。

簡単!お手軽里芋の皮の剥き方【普通の鍋or圧力鍋使用】

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食材は里芋だけでメインおかずになる!騙されたと思って作ってみて!
材料はたった一つ!里芋だけのレシピです。侮るなかれ!これが本当に美味しくってご飯がススムおかずなんですよ。
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