料理の選び方を伝える料理家・川久景子のプロフィール

デザインの視点で、食に「選ばれる理由」を。企画から動画制作までワンストップでプロデュース。

私は、広告デザイナーとしてのキャリアを背景に、レシピ開発から撮影、DaVinci Resolveを用いた動画編集まで、食に関する制作工程を一貫して手がける「食のクリエイター」として活動しています。

販促担当者様と同じ目線に立ち、企画の意図を深く汲み取った「高付加価値なコンテンツ制作」を得意としています。

単にレシピを作るだけでなく、デザイナーとしての視点を活かしたクリエイティブで、ブランドの魅力を最大化し、消費者に届けます。

保有資格：上級食育アドバイザー・食品衛生責任者
Blackmagic Design社動画編集ソフトDaVinci Resolve認定ユーザー


■ 活動コンセプト「選び方がわかれば、料理は楽になる」
心理・五感・季節・味・見た目という5つの視点から、食材の多角的な魅力を言語化・可視化し、今の暮らしに合った「料理の選び方」を提案しています。

■ 業務内容・実績について
具体的な業務範囲や過去の制作事例については、以下のリンクバナーから「オフィシャルサイト内のポートフォリオ」をぜひご覧ください。

自己紹介動画も併せてご覧くださいませ。

レシピ開発のお仕事のご依頼は「お問い合わせ」からお願いいたします。

ヒストリー

料理に本気になったのは、クックパッドや楽天レシピといったレシピ投稿サイトが全盛だった2017年頃、楽天レシピのアンバサダーを務めたこと、浜内千波先生が審査員のレシピコンクールで受賞したことなどがきっかけでした。

デザイン系の大学を卒業後、印刷広告会社に勤めていた頃、取引企業であった仕出し弁当屋のレシピ開発にアシスタントとして縁あって一時的に携わり、料理の技術と知識の基礎を知りました。

私の料理事始め

富士山の見える箱根の入り口にある静岡県内で育ち、幼少の頃から母の台所仕事の側で遊びを交えながら料理を身近に育ってきたことが仕事として結びつき、プロの現場で料理の技術、お弁当の栄養や盛りつけを知ります。

ブログをはじめて本格的に料理の世界へ！

その後、会社員を続けながら現在も運営している料理ブログ「ぎんもく食堂のごはん日記」を2017年にスタート。

同時に料理のポータルサイト「レシピブログ」に登録し、農業共同組合（農協、JA）アンバサダーを経験。
クラウドサイトに登録してレシピ開発の仕事を重ね、独立へ向けて準備を始めました。

専業料理家として

2022年6月より料理家、川久景子として活動を開始。

私の料理で「おいしい笑顔」を増やすことはもちろんですが、料理で商品プロモーションをお手伝いし、商品のPRに貢献できたと担当の方に満足ただけることが望外の喜びです。

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年に1回程度、一人旅を楽しんでいます。
旅行記は予算10万円の一人旅　旅行記で公開中です。

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