料理クリエイター・川久景子のプロフィール

大さじ料理研究家・ぎんもくのプロフィール
広告デザイン目線で提供します!料理レシピ、撮影、動画編集までワンストップでできる動画クリエイターの川久景子です。

プロモーションにレシピが必要なときこそ川久景子の出番!
販促担当者と同じ目線で料理レシピの提案、撮影、動画編集ならおまかせください。

社会人デビューは広告制作現場。厳しい現場での制作を経て、派遣社員から会社員、公務事務など、さまざまなスタイルで働きながら料理レシピを作り続け、撮影や動画の腕を磨いてきました。

2017年に開設したオリジナル・ブログは、WordPressで制作し、維持・管理・増強を自らの手で行い、レシピ開発に込めた思いを伝えるメディアとして育ててきました。
最近ではこのサイトを知ってくださっている企業関係者からのご依頼を多数いただくように。

デザイナーとしての目、会社員としての立場のみならず、料理家であり動画クリエイターとして、完成画像/動画のイメージ共有から制作がスタート。ただレシピを作るだけではない、付加価値を高めてお作りします。



保有資格:上級食育アドバイザー
Blackmagic Design社動画編集ソフトDaVinci Resolve認定ユーザー


企業商品を使ったレシピ開発のお仕事のご依頼は「お問い合わせ」からお願いいたします。


活動内容


詳しい活動・お仕事のご依頼については、このバナーよりご覧ください。


仕事実績



料理の動画撮影・編集のお仕事のご依頼は「お問い合わせ」からお願いいたします。


ヒストリー


料理に本気になったのは、クックパッドや楽天レシピといったレシピ投稿サイトが全盛だった2017年頃、楽天レシピのアンバサダーを務めたこと、浜内千波先生が審査員のレシピコンクールで受賞したことなどがきっかけでした。

デザイン系の大学を卒業後、印刷広告会社に勤めていた頃、取引企業であった仕出し弁当屋のレシピ開発にアシスタントとして縁あって一時的に携わり、料理の技術と知識の基礎を知りました。

私の料理事始め

富士山の見える箱根の入り口にある静岡県内で育ち、幼少の頃から母の台所仕事の側で遊びを交えながら料理を身近に育ってきたことが仕事として結びつき、プロの現場で料理の技術、お弁当の栄養や盛りつけを知ります。

ブログをはじめて本格的に料理の世界へ!

その後、会社員を続けながら現在も運営している料理ブログ「ぎんもく食堂のごはん日記」を2017年にスタート。

同時に料理のポータルサイト「レシピブログ」に登録し、農業共同組合(農協、JA)アンバサダーを経験。
クラウドサイトに登録してレシピ開発の仕事を重ね、独立へ向けて準備を始めました。

専業料理家として

2022年6月より料理クリエイター、川久景子として活動を開始。

私の料理で「おいしい笑顔」を増やすことはもちろんですが、料理で商品プロモーションをお手伝いし、商品のPRに貢献できたと担当の方に満足ただけることが望外の喜びです。


運営メディア


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広告掲載、PR記事などの執筆、レシピの開発等のご依頼、また、当ブログ内のレシピをご覧いただいて各種媒体で利用したい!などご依頼がありましたら、お気軽に「お問い合わせ」よりお問合せしてくださると幸いです。



年に1回程度、一人旅を楽しんでいます。
旅行記は予算10万円の一人旅 旅行記で公開中です。






著作権・肖像権について

当ウェブサイト内の画像・レシピ内容を含む文章など全て著作権フリーではありません。著作権はぎんもくが保有します。
著作者に無断で転載、使用することは商用・非商用を問わず法律でかたく禁じられています。

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(主菜)牛肉,11,(主菜)魚・はんぺん,27,(主菜)鶏肉,34,(主菜)豆腐・おから・大豆,24,(主菜)豚肉,26,(副菜)おつまみ・小さなおかず,110,PR,32,オーブントースター調理,106,おすすめ,7,おでかけ,59,お菓子,129,お知らせ,4,カイ君,54,ご飯もの,51,スープ&ジュース,13,その他のレシピ,69,パン,59,ひき肉,20,ブログ作りの知恵袋,2,行事食,5,徒然日記,22,暮らしのコラム,8,麺類,43,料理便利帖,20,
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ぎんもく食堂のごはん日記: 料理クリエイター・川久景子のプロフィール
料理クリエイター・川久景子のプロフィール
大さじ料理研究家・ぎんもくのプロフィールです。大さじだけで味付けできる料理とオーブントースターを使った簡単おやつの開発に注力しています。「ぎんもく食堂のごはん日記」では洗い物が少なく、サッと味付けが決まる料理をご紹介。 使うのは一口コンロ、炊飯器、電子レンジ、オーブントースターだけの簡単レシピです。
ぎんもく食堂のごはん日記
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