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豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず!

豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず
豚肉を使った肉巻きはレパートリーの幅がとても広いおかずです。
今回ご紹介する梅干しを使ったおかずは味付け不要で冷凍保存もできる便利な一品です。

お弁当に使えるおかずは朝早くから作るのも美味しですが、やはり朝はあまり手間もかけずに簡単に準備を済ませたいというのも本音ですよね?

朝の1分はとても貴重な時間です。

そういう時に大活躍するものといえば、
「冷凍保存」

「オーブントースター」

「味付け不要」
という三拍子がありがたいもの。

下準備は休日に作り置きしておけばいいですし、朝オーブントースターで焼くだけなら手間もかからず、焼いている間に他のおかずも作れます。
そしてお弁当作りで悩ますのが味付けですが、豚肉に梅(練り梅)とチーズがしっかり主張しているのでソースなどの味付けは不要です。

なので、本当に味付け不要でトースターで焼くだけの簡単おかずなのです。
あなたがもし、朝お弁当を作るというのであればこのおかずが手助けになるでしょう。

お弁当に!焼くだけの豚肉の梅チーズ巻き

豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず!

材料(2人分)


豚ロース薄切り肉 / 6枚
こしょう / 少々
梅干し / 1個程度(目安)
スライスチーズ / 1~2枚
パン粉 / 大さじ2~3程度

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作り方


手順 1

チーズと練り梅
梅干しは種を取り除き、叩いて練り梅にし、スライスチーズを細長く6等分に切ります。
ビニール袋にパン粉を振り入れて準備しておきます。




手順 2

豚肉にチーズと練り梅をのせた
豚肉を広げ、こしょうを軽くふりチーズ、練り梅の順にのせて手前からクルクル巻きます。




手順 3

豚肉で巻いた写真
巻き終わったら手でギュッと握るように丸め、団子状にほぐれないようにします。




手順 4

パン粉を豚肉にまぶしてこのまま冷凍保存
〈手順1〉で準備しておいたパン粉入りのビニール袋に入れて口を閉じ、優しくふって豚肉にパン粉をまぶします。
※冷凍保存する場合は、このまま袋の口を閉じて冷凍室へ!




手順 5

豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず!
クックパーを敷いたオーブントースターの天板に並べ、時々上下を返しながら900Wで約15分程度焼きます。


※クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。又、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認をお願い致します。



  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・焼いた時にチーズが出てこないようにしっかり豚肉の中に入れておくこと。

        ・焼いている時、多少、チーズがはみ出てきますが、焼けた跡粗熱を取れば固まるので問題ないと思います。
        ・パン粉にパセリや粉チーズ、カレー粉を混ぜても美味しくできます。



コメント

  • 下準備をしておけば使用する時オーブントースターで焼くだけなのでとても楽です♪チーズと梅干しが本当に美味しくってご飯が進みます!
  • 食べる時、ソースなどは不要です。
  • チーズのコクと梅干しの酸味が最高に美味しい!
  • 私はヘルシーさ重視にオーブントースター使用しましたが、フライパンでこんがり焼いてもOKです。その時にはサラダ油を少量使用。


こちらはお弁当だけでなく、夕食にも出せるおかず。
豚肉に練梅とチーズを巻いてパン粉をまぶし、オーブントースターで焼くだけです。
フライパンで焼いてもできます。 梅とチーズの組み合わせって意外と合うので応用していけば幅が広がりそうですね♪♪


今回のレシピでは、豚ロース肉薄切りを使用しましたが、お弁当用に使う時もロース肉をおすすします。

肉巻きというと、豚バラ薄切り肉を連想されるかたもいらっしゃるかと思いますが、豚バラ肉は脂がかなり出るので冷めると脂が固まってしまいます。その点、ロース肉は脂が少ないので時間が経っても大丈夫です。

銀木のひとりごと!


今回ご紹介のおかずはお弁当に大活躍のおかずとして書いているものの、もちろん夕食のおかずとしても使えます。
週末に作り置きして冷凍保存さえしてしまえばあとはオーブントースターで焼くだけ!もしくはフライパンで焼くだけです。

肉巻きレシピはアレンジも味付けも本当にキリがないほどたくさんありますが、
「今日はちょっと疲れているから手間の掛からないおかずにしたい」
という日にはやはり冷凍保存してあると便利なものです。

時にお買い物にいけなかった日、あと一品欲しいと思った時にも使えますよね。

お肉料理であればメインにもあるので助かるおかずです。

コメント

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名前

(主菜)牛肉,5,(主菜)魚・はんぺん,18,(主菜)鶏肉,19,(主菜)豆腐・おから・大豆,20,(主菜)豚肉,10,(副菜)おつまみ・小さなおかず,66,オーブントースター調理,75,おすすめ,6,おでかけ,58,お菓子,95,お知らせ,4,カイ君,54,ご飯もの,29,スープ&ジュース,7,その他のレシピ,37,パン,33,ひき肉,16,ブログ作りの知恵袋,2,行事食,3,徒然日記,22,暮らしのコラム,7,麺類,24,料理便利帖,2,
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銀木食堂のごはん日記: 豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず!
豚肉の梅チーズ巻きは味付け不要のトースターで焼くだけおかず!
お弁当用に持っていく肉巻きなら前日準備より冷凍保存しておくと便利です。トースターで焼くので揚げずにフライ肉巻きの完成で朝の作業がとても楽です。
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