「あ、これ可愛い!」って思わず言ってしまうほど可愛いスイートポテト

先日のブログでレシピブログの「くらしのアンテナ」に掲載していただいたと書きましたが、その後、ビックリするくらいの反響が続いていまして心から感謝の気持ちでいっぱいです!
一つのレシピからとんでもない方向へ(いい意味で♪)向かっている現実にただ、ただ驚くばかりです。


レシピブログというサイトがどれだけの料理好きさんがご覧になっているのかというのを改めて実感しました(汗)本当に、掲載していただいたことでサイトの片隅でちまちまと参加させていただいた一人のブロガーのレシピがぶわぁ~~!っと拡散していただいたことってまさに奇跡に近いものだと思いつつ、インターネットの便利さと威力だと実感してます。
これからも「あ、これちょっと作れそう!」っと思っていただけるものが一つでもあり、実際に作っていただければ幸いです。

チョコレートケーキ



では、本日ご紹介するレシピ。
そろそろスーパーの店頭に薩摩芋が並ぶ時期になってきましたね♪いろんな料理に使えてとても便利な薩摩芋。スイートポテトを作る方も多いかと思います。今回は、ボート型にしないで「しずく型」に作ったスイートポテトをご紹介。お子さんと一緒にできると思いますので是非!

簡単!スイートポテト太郎

スイートポテト
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材料(6人分)


薩摩芋 / 200g
砂糖 / 20g
牛乳 / 20g
バター / 10g
(お好みで)シナモン / 少々
★卵黄 / 1/2個分
★蜂蜜 / 小さじ1/2
(あれば)黒ごま / 少々


作り方


  1. 薩摩芋を小さめに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  2. 柔らかくなった薩摩芋を潰し砂糖、バターを加え、一度漉します。牛乳、シナモンを加えて混ぜ合わせます。
  3. しずく型に成形し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、★を軽く表面に塗り、黒ごまを目の位置にのせたら、オーブントースターでうっすら焼き色がつくまで焼いたら完成です!


コメント

  • 分かりやすい分量、作り方で美味しすぎるスイートポテトを作りました。定番のボート型でなく、作りやすい形で楽しく!


形を変えるだけで子供ウケもかなり違います(笑)作るのも楽しいし、食べるのも楽しいですよ。

薩摩芋自体に火が通っている状態なので、表面に軽く焼き色がつく程度で焼き上がりです。オーブントースターでの調理時間も短いです。
形を変えるだけでこんなに可愛いスイートポテトが出来ちゃうなんて楽しいですよね!個数が沢山あればあるほど楽しい見た目に思わずニッコリしちゃいます。
多めに薩摩芋があれば、ポテトの中にホワイトチョコレート(小さめにカットしたもの)を包んで焼いてもこれまた美味しいですよ。お試しあれ!

コメント

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銀木食堂のごはん日記: 「あ、これ可愛い!」って思わず言ってしまうほど可愛いスイートポテト
「あ、これ可愛い!」って思わず言ってしまうほど可愛いスイートポテト
レシピブログの「くらしのアンテナ」に掲載していただいた後、凄い反響に感謝です。 薩摩芋を使ったスイートポテトをちょっと形を変えて作ってみました。見た目がキュートです。
https://3.bp.blogspot.com/-O__5SqWE0q0/W01ogiqavwI/AAAAAAAANJo/3Gu3xJjViFAWSBZHcEwI3E3gqBMvUPsMwCLcBGAs/s640/%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2588%25E3%2583%259D%25E3%2583%2586%25E3%2583%2588%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
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銀木食堂のごはん日記
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