リクエストメニュー!ローストチキンより大絶賛された鶏肉のにんにく焼き

簡単なのに大絶賛‼フライパン一つで鶏のにんにく焼き
クリスマスですね!日本って、なぜかクリスマス・イヴの方が盛り上がっている感じがするのは気のせいでしょうか?(苦笑)今年は丁度イブが日曜日だったから輪をかけてイブが盛り上がった感じですよね!

我が家のクリスマス・イブはローストチキンよりも今回ご紹介するチキンメニューが大人気でした。ローストチキンも美味しいですが、こちらの方がとても簡単で美味しいです・・・っと、私も思ったり。ローストチキンにはチキンなりの美味しさもありますが、今年はこちらがメインでした。
来年はこちらだけにしようかなぁっと、思ったり(笑)

ローストチキンよりも大絶賛されたチキン料理!鶏肉のにんにく焼き

鶏肉のにんにく焼き

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材料(3人分)


鶏もも肉 / 3枚
にんにく / 1株~2株
粒コーン / 300g程度
★醤油 / 大さじ2
★酒 / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ1


作り方


簡単なので普段の夕食にも作れますよ。
  1. 鶏肉は(お好みで)皮を取り除き、数か所切り込みを入れます。フライパンに鶏肉、にんにくを入れて焼きます。(油なし・中火~強火)
  2. 片面軽く焦げ目がついたら反対側も焼きます。にんにくが焦げてきたら菜箸などで転がします。蓋をして3分蒸し焼きにします。(中火~弱火)
  3. 鶏肉の両面に軽く焦げ目、そしてにんにくに火が通ったら汁気を切った粒コーンと★を加え、再び蓋をしてフライパンを揺すりながら煮詰めます。(強火)
  4. 全体に煮詰まって、少し煮汁が残るくらいになったら出来上がりです。

コメント

  • 鶏胸肉とにんにくを使ったスタミナレシピです。びっくりするくらい、にんにくを沢山食べれますよ。
  • お肉に染み込んだこのタレも美味しいですよ。

  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・★の材料は目安量ですが、鶏もも肉3枚で丁度良い分量でした。
        ・鶏むね肉でも美味しくできますよ。




にんにくたっぷりのスタミナメニュー!!っと言いたいところですが、スタミナ云々の前ににんにくがビックリするくらい、本当に沢山食べれてしまうんです!一人一株は食べれちゃいますよ♪♪

かなり好評だったので年明け後の夕食に早くもリクエストでました!嬉しいですね、リクエスト♪私も久しぶりだったので、レシピの内容をちょっと修正したり手を加えてみました。っといっても、以前よりも簡単な手順に変更しました。簡単な方が作りやすいですよね!

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,15,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,59,オーブントースター調理,54,おすすめ,7,おでかけ,55,お菓子,69,お知らせ,4,カイ君,70,ご飯もの,21,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,18,ひき肉,10,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,24,麺類,19,
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銀木食堂のごはん日記: リクエストメニュー!ローストチキンより大絶賛された鶏肉のにんにく焼き
リクエストメニュー!ローストチキンより大絶賛された鶏肉のにんにく焼き
にんにくたっぷりの鶏肉料理レシピです。ローストチキンよりも好評で普段にも使える上にとても簡単な料理をご紹介。
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