トースターで簡単!ホットケーキミックスで作るウーピーパイレシピ【アメリカ発のお菓子】

ホットケーキミックスで作るウーピーパイレシピ【アメリカ発のお菓子】
皆さんはウーピーパイってご存知でしょうか?画像を見たことはあっても、名前が分からないっということもあるかと思いますが、ウーピーパイは柔らかめのクッキー風の生地にクリームやマシュマロを挟んだお菓子です。

時々マカロンと見間違えるという方もいらっしゃるかもしれませんね。
ウーピーパイについてはこの記事下に詳しく掲載していますのでそちらをご参考にしてくださいね。


そのウーピーパイを皆さんご存知のホットケーキミックスを使って作るレシピをご紹介します。
オーソドックスな作り方なので、マシュマロを挟んで冷めた後にトッピングなどしてデコレーションすると見た目もパッと華やぎますよね!

いつも通り、焼き菓子はオーブントースターを使用しているのでオーブンを使うより短時間で焼きあがります。

簡単!HMで作るウーピーパイ

ホットケーキミックスで作るウーピーパイレシピ【アメリカ発のお菓子】

準備時間:2分
調理時間:25分
カロリー:113.7kcal(1個分)

材料:10個分

無塩バター:50g
砂糖:50g
牛乳:50cc
卵:1個

【粉類】
ホットケーキミックス:100g
無糖ココアパウダー:大さじ2

マシュマロ:10個

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作り方


手順 1
バター、卵は常温に戻しておきます。牛乳はぬるめに温めておきます。


手順 2
耐熱ボウルに小さめに切ったバター、砂糖を入れてラップをし、電子レンジで20秒加熱して混ぜ溶かします。


手順 3
牛乳を加え、混ざったら卵を加えて再度混ぜ合わせます。


手順 4
【粉類】を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。生地を絞り袋に入れます。
ホットケーキミックス:100g
無糖ココアパウダー:大さじ2


手順 5
天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけながら直径約3cmの丸型に絞っていきます。※焼き上がると膨らむので、間隔は広めに!


手順 6
絞った先が尖ってしまったら、指に水をつけて尖ったところを押さえて平らにします。


手順 7
オーブントースター985wで約5分、650wで5分焼きます。焼けたら粗熱をとります。


手順 8
粗熱がとれたら、半分を裏返してマシュマロをのせ、電子レンジで15~20秒加熱し、マシュマロがプクッ!と膨らんだら加熱を止めます。


手順 9
ウーピーパイ
残りの生地をのせて軽く押してサンドします。チョコペンなどでデザインしてもお洒落!
  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・一番気を付けるのは生地を天板に絞り出す時に間隔を広めに空けてください。焼きあがるとひと回り膨らむので間隔が狭いと隣同士の生地がくっついて焼きあがってしまいます。

        ・生地を絞り出した後、先が尖ってしまったら、指に水をつけて尖ったところを押さえて平らにすること。

        ・生地は焼き立てはとても柔らかいので、粗熱が取れるまでいじらずにそのまま置いておきます。

        ・電子レンジでマシュマロを加熱する際、加熱しすぎると流れてきてしまうので、目を離さず、膨らんだタイミングですぐ止めます。



マシュマロをサンドしていただきますが、できたてはマシュマロが伸びるので少し冷めてからの方が食べやすいですよ。

コメント

  • オーブントースターで焼くのでとても簡単に短時間で完成です!
  • 直径5cm20個出来ますので、10個分(10人分)の仕上がり分量です。

シンプルですが、作っている作業の時とても楽しいのでついつい沢山作ってしまいます(笑)見た目もトッピング次第で本当に可愛らしく仕上がるのでバレンタインやホワイトデー、その他ギフトにも使える便利なスイーツです。

オーブントースターで作ると、一度に出来る個数が限られてしまいますが、その分、オーブンに比べて焼き加減などすぐに見て調整できることと、短時間で仕上がるという点が利点です。


実は、こちらのレシピはいつもお世話になっているレシピブログの「くらしのアンテナ」コーナーで2018年3月に掲載していただいた嬉しいレシピなんです!とても光栄なことでした!!



バレンタインにおすすめの「ちょっぴりレベルが高そうだけど、とても簡単にオーブントースターを使ってできるお菓子」をご紹介。

オーブントースターって食パンやグラタンを焼くだけではありませんよ!
本当に便利でオーブンより焼き時間が短いのではじめてのお菓子作りをするあなたにもおすすめのものを多数ご紹介しています。
レベル高い見栄え!実は簡単なトースターでバレンタイン手作りお菓子


銀木のひとりごと!


ウーピーパイってアメリカ北東部の伝統菓子として今でも各家庭などでも作られているお菓子です。

“ウーピー”の由来は、お母さんが子供たちに作った時にこのお菓子を見つけた時、その嬉しさから「ウーピー(Whoopie)=うわぁーい!(嬉しい)」と大喜びしたところからきているという話があります。

他にも由来については諸説あるようですが、この”お母さんの手作りお菓子に子供が喜ぶ”っという光景を想像しただけで心が温まりますよね!

実際、ウーピーパイを食べるととても美味しいので子供でなくても「Whoopi‼!」って喜びたくなります(笑)

ココア味の生地がベースですが、最近では色々な味の生地が流行っているそうです。

ちなみに、私は以前バレンタインの時に職場へ見た目が可愛らしくデコレーションしたウーピーパイを作って配ったことがあります。
バレンタインというと、見た目からして分かるチョコレートというのが定番ですが、このデコレーションしたウーピーパイを私たらとても喜んでくれてこちらも嬉しかったです。


定番もいいけれど、同じ作り方でもデコレーション次第で可愛らしくなるので楽しいです。
お菓子作りはじめての方にも難しいことはない(っと思う)のでデコレーションで周りと差をつける!!っというのもアリですよ♪

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銀木のプロフィール
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(主菜)牛肉,11,(主菜)魚・はんぺん,33,(主菜)鶏肉,36,(主菜)豆腐・おから・大豆,27,(主菜)豚肉,32,(副菜)おつまみ・小さなおかず,120,オーブントースター調理,108,おすすめ,6,おでかけ,59,お菓子,135,お知らせ,4,カイ君,54,ご飯もの,59,スープ&ジュース,13,その他のレシピ,76,パン,62,ひき肉,21,ブログ作りの知恵袋,2,行事食,6,徒然日記,22,暮らしのコラム,8,麺類,46,料理便利帖,21,
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ぎんもく食堂のごはん日記: トースターで簡単!ホットケーキミックスで作るウーピーパイレシピ【アメリカ発のお菓子】
トースターで簡単!ホットケーキミックスで作るウーピーパイレシピ【アメリカ発のお菓子】
とても簡単にできるウーピーパイのレシピです。生地はホットケーキミックスを使用しています。オーブントースターで焼くのでとても短時間で完成しますよ。
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