ワクワクドキドキ!何が入っているのかな?油揚げの巾着煮3種

こういう感じで食卓に登場すると「中身何??」ってちょっとワクワクしちゃいますよね(笑)作り手は勿論分かって言えるんですが(いや、たまーに巾着が混ざって中身が分からなくなることもありますが(汗))、ちょっと周りの反応が楽しみだったりするこちらの巾着料理。

そんなちょっとワクワクしちゃう、油揚げを使った巾着レシピを今回はご紹介します。

自信あり!油揚げの巾着3種

油揚げの巾着
[post_ads]

材料(3個×3人分)


油揚げ / 4枚と1/2枚
合いびき肉 / 150g
★人参(みじん切り) / 1/3本
★椎茸(みじん切り) / 3枚
卵 / 3個
茹で枝豆 / 適量
大判白はんぺん / 1枚
片栗粉 / 小さじ1
■砂糖 / 大さじ2
■醤油 / 大さじ2・1/2
■酒 / 大さじ2
■みりん / 大さじ1
■和風だし / 小さじ2
■水 / 400cc


作り方


  1. 油揚げは半分に切って(計9枚になる)熱湯をかけ、油抜きして中を手で優しく袋状に開いておきます。(破けやすいので丁寧に!)




  2. ひき肉、★をボウルに入れて粘りが出るまで捏ねます。




  3. 手順2の肉だねを手順1で用意した油揚げに詰め込み、爪楊枝で封をします。計3袋。




  4. 手順1で用意した油揚げ3袋にボウルに割った卵(1個)を流し入れ、茹で枝豆を適量も入れ、爪楊枝で封をします。計3袋。




  5. ボウルにはんぺんを手でちぎって入れ、ペースト状に揉んだら片栗粉、茹で枝豆を適量加えて混ぜ合わせます。




  6. 手順1で用意した油揚げに詰め込み、爪楊枝で封をします。計3袋。




  7. 3種の具材を入れた油揚げ計9袋作ります。




  8. 鍋に■を作り、沸々してきたら手順8の巾着を入れて20分程度弱火~中火で煮込んだら完成。

コメント

  • しっかり味が染み込んだ美味しい巾着煮です。お好みの具をいろいろ入れてアレンジは無限大!!


巾着に詰める食材ははっきり言って自分の好きなものを詰め込んでしまえばいいんですが、絶対に外せないのが卵!これだけは入れて欲しい!しっかり味が染み込んで本当に美味しいんです♪


巾着
卵入り巾着を切ってみたらこんな感じです♪黄身の黄色と白身、そして枝豆の
黄緑色がきれいですよね!
とても簡単に作れる上に、とても美味しいので是非チャレンジしてみてくださいね!
作ってみた感想などいただけると嬉しいです。

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,15,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,60,オーブントースター調理,54,おすすめ,7,おでかけ,56,お菓子,69,お知らせ,4,カイ君,70,ご飯もの,21,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,18,ひき肉,10,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,23,麺類,19,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: ワクワクドキドキ!何が入っているのかな?油揚げの巾着煮3種
ワクワクドキドキ!何が入っているのかな?油揚げの巾着煮3種
油揚げを巾着にして卵やひき肉を煮込んで作るおかずです。何がどの巾着に入っているのかワクワク楽しみな一品ですよ。
https://1.bp.blogspot.com/-dIV843Q52KQ/WrEQDyqWMQI/AAAAAAAAJ0U/njnI0C9jsT490HCELW9VAwlUvBOqcXgfgCLcBGAs/s640/%25E8%2587%25AA%25E4%25BF%25A1%25E3%2581%2582%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2581%25E6%25B2%25B9%25E6%258F%259A%25E3%2581%2592%25E3%2581%25AE%25E5%25B7%25BE%25E7%259D%25803%25E7%25A8%25AE%25EF%25BC%2588%25E6%2594%25B9%25E8%2589%25AF%25E7%2589%2588%25EF%25BC%2589%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%25892.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-dIV843Q52KQ/WrEQDyqWMQI/AAAAAAAAJ0U/njnI0C9jsT490HCELW9VAwlUvBOqcXgfgCLcBGAs/s72-c/%25E8%2587%25AA%25E4%25BF%25A1%25E3%2581%2582%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2581%25E6%25B2%25B9%25E6%258F%259A%25E3%2581%2592%25E3%2581%25AE%25E5%25B7%25BE%25E7%259D%25803%25E7%25A8%25AE%25EF%25BC%2588%25E6%2594%25B9%25E8%2589%25AF%25E7%2589%2588%25EF%25BC%2589%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%25892.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2018/03/3.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2018/03/3.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ 検索 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy