カリッと砕いて食べる!ひんやりやわらか抹茶味のマシュマロプリン

抹茶プリン
少し濃いめに溶いた抹茶を牛乳とマシュマロだけで作るシンプルだけど、とても美味しいひんやり冷たいプリンです。 お鍋一つで出来るので洗い物も少なくて嬉しいですね。
甘さはマシュマロに入っている砂糖のみですが、十分美味しくできますよ。

トッピングのコーヒービートのほろ苦さが甘いプリンのいいアクセントになっています。

材料3つ!抹茶マシュマロプリン


調理時間:約10分
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材料 3人分


牛乳/300㏄
マシュマロ/120g
抹茶/大さじ1
湯/大さじ2程度 (お好みで)
ミルクチョコレート/適量 (お好みで)
コーヒービート/適量



作り方


  1. 小さめのカップに熱湯と茶こしを通した抹茶を入れて抹茶のダマがなくなるように溶いておきます。




  2. 牛乳とマシュマロを鍋に入れて火にかけます。




  3. 泡立て器で優しく、ふんわりと混ぜながらマシュマロが溶けるまで混ぜたら手順1の抹茶を加えます。




  4. カップに入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。




  5. ※冷蔵庫で冷やす前に大きな気泡が出来てたら爪楊枝で潰します。




  6. 完成!お好みでミルクチョコレートを溶かしたものを注ぎ、固まり始めたらコーヒービートをのせます。


  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・抹茶は鍋に入れる前に少量の湯でしっかりといてから混ぜるとダマになりません。
        ・牛乳を沸騰させないこと!



コメント

  • 材料たった3つで簡単にできるプリンです。ほんのりお口に広がる抹茶の風味がたまらない美味しさですよ。
だんだんと気温が高くなってきてひんやり冷たいものが欲しくなってきましたね。

コーヒービートとは???っという方もいらっしゃるかと思いますのでご紹介を。
チョコレートコーヒー味で、見た目はコーヒー豆のような形をしているものです。スーパーの製菓材料売り場よりも、チョコレート菓子売り場でよく見かけます。そのまま食べても美味しくってついついボリボリ食べてしまいます(笑)



撮影する時、金属製のものを使うと”映り”が気になります(苦笑)撮影している時には被写体に気を取られて後でパソコン画面に画像をバーン!と大きく見た時に金属部分に自分が映っていたり(笑)折角いい角度で撮影ができたと思ってもこの瞬間を見るとかなりショックを受けることがあります(笑)
今度木製のスプーンとフォークを探してこよう(笑)

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銀木食堂のごはん日記: カリッと砕いて食べる!ひんやりやわらか抹茶味のマシュマロプリン
カリッと砕いて食べる!ひんやりやわらか抹茶味のマシュマロプリン
マシュマロと牛乳、そして抹茶だけで簡単に作れるプリンです。10分あれば作れるのも嬉しいですね。
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