切り餅2個で簡単!生地発酵なしでOK!のび~る餅ピザ

餅ピザ
手捏ね生地に餅を敷きつめてたっぷりのピザの具材をのせて焼きます。
お正月で残った切り餅があったり、少しだけ台所の隅っこで残ってるお餅があれば是非!
お正月の切り餅って終わりそうで終わらないことってありますよね!そんな時には今回ご紹介するレシピがおすすめです。熱々ピザ生地を切り分けた時にチーズと一緒に伸びるお餅はビックリするくらい美味しいですよ。
具材はお好みのものでOKです。

オーブントースターで作る!発酵無しの餅ピザ

調理時間:約40分
トースターで焼く餅ピザ
[post_ads]

材料 2~4人分


★薄力粉/100g
★塩/ひとつまみ
★ベーキングパウダー/小さじ1
★オリーブオイル/大さじ1
ぬるま湯/50㏄
切り餅/2切
粒コーン/30g
魚肉ソーセージ/1本
◇ケチャップ/大さじ4
◇にんにく(すりおろし)/1片
◇醤油/大さじ1
◇塩/少々
とろけるチーズ/適量
粉チーズ/適量


作り方


  1. ボウルに★の材料を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ注ぎながら手で捏ねていきます。耳たぶ程度の固さが目安です。




  2. 【トッピングの用意】
    切り餅は薄く切ります。魚肉ソーセージは斜め2㎝幅程度に切ります。




  3. ※餅の切り方はこんな感じです。




  4. 【ピザソース作り】
    ◇の材料を混ぜ合わせて作っておきます。
    粒コーンと魚肉ソーセージを加えて混ぜ合わせておきます。




  5. 天板のサイズに切ったクッキングシートの上に生地をのせ、麺棒で天板の大きさに伸ばしていき、フチを1cm程度内側に丸めて高さを出します。
    オーブントースターの天板にのせます。




  6. 生地の上に薄切りにした餅を並べます。




  7. 手順3で作ったピザソース、粉チーズ、とろけるチーズをのせます。




  8. オーブントースターで980w10分後、650w5分ほど焼いたら完成です。




  9. ピザ
    完成!餅がびっくりするくらいチーズより伸びるので面白いですよ。
    お好みでタバスコを振ってどうぞ。

  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・通常作るピザ生地は発酵して作りますが、今回のピザ生地は発酵無しで作ります。
        ・ピザサイズは今回、19cmでした。



コメント

  • チーズ並みに伸び~るお餅がとても楽しいピザです。
  • 生地の発酵もないので思い立った時にすぐできるのが嬉しいですね!

チーズの塩っけとお餅の組み合わせはとても好相性!お餅をたっぷりと敷き詰めるのでかなり腹持ちの良いピザです。
ピザの具材は、なんでもお好きなものでいいのですが、水分が少ないもので!



手作りピザソース

覚えておくと、いろんな料理に使えるのでとても便利です!




先日ブログでもお伝えしましたが、当ブログがリニューアルしました!
リニューアルついでといってはなんですが、自己紹介のページも作りました。
銀木の自己紹介ページ

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,15,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,59,オーブントースター調理,54,おすすめ,7,おでかけ,55,お菓子,69,お知らせ,4,カイ君,70,ご飯もの,21,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,18,ひき肉,10,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,24,麺類,19,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: 切り餅2個で簡単!生地発酵なしでOK!のび~る餅ピザ
切り餅2個で簡単!生地発酵なしでOK!のび~る餅ピザ
切り餅を使ったピザレシピです。生地一面にたっぷりと切り餅を敷きつめて使うので焼き立てピザはとにかく伸びる!とても美味しい上に満腹感が十分あります。
https://1.bp.blogspot.com/-cZsMdiVMbxI/Ww6HVW_j39I/AAAAAAAALtY/tvaA3Z_PpoALls82u0J9xrFhk74BMGnJQCLcBGAs/s640/%25E3%2582%25AA%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2596%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2588%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25BC%25E3%2581%25A7%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258B%25E3%2580%2581%25E7%2599%25BA%25E9%2585%25B5%25E7%2584%25A1%25E3%2581%2597%25E3%2581%25AE%25E9%25A4%2585%25E3%2583%2594%25E3%2582%25B6%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-cZsMdiVMbxI/Ww6HVW_j39I/AAAAAAAALtY/tvaA3Z_PpoALls82u0J9xrFhk74BMGnJQCLcBGAs/s72-c/%25E3%2582%25AA%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2596%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2588%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25BC%25E3%2581%25A7%25E4%25BD%259C%25E3%2582%258B%25E3%2580%2581%25E7%2599%25BA%25E9%2585%25B5%25E7%2584%25A1%25E3%2581%2597%25E3%2581%25AE%25E9%25A4%2585%25E3%2583%2594%25E3%2582%25B6%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2018/05/2.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2018/05/2.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ 検索 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy