和風パスタは温冷OKで便利!大根おろしの酵素パワーでダイエット

おろし大根のツナパスタ
大根おろしの辛さが麺つゆとツナの旨みにいいアクセントになって、スルスルと食べれる美味しさです。シンプルだけど、和風パスタらしく油っぽさがない仕上がりです。
スープは市販の麺つゆを使用するので手間がかかりませんよ。

普段はこんなに大根おろしを食べないという方も、このメニューならたっぷりと食べることが出来ます。大根の辛みが苦手という方にも、軽減する方法を記載していますのでご参考にしてくださいね。

サッパリ!温冷両用OK!ツナ大根パスタ

おろし大根のツナパスタ

材料(3人分)


スパゲティ / 300g
大根 / 1/2本
ツナ缶 / 1缶(80g)
ラー油 / ワンプッシュ
★麺つゆ(3倍濃縮) / 100cc
★水 / 200cc
刻み海苔 / 適量

[post_ads]

作り方


  1. 大根おろし
    スパゲティを茹で始めます。
    大根をすりおろします。




  2. すりおろした大根の水気をきりますが、この水気は捨てずに★の水分量に最初加算して、足りない分に水を加えてください。




  3. ★をボウルに作り、1時間ほど冷蔵庫で冷やしておきます。※冷たいパスタ用にしたい時。温かいパスタ用にはに加熱してください。



  4. スパゲティが茹で上がったらツナ缶の汁気を麺に垂らして混ぜ合わせます。(オリーブオイル代わりです)




  5. 汁気をきったツナ缶にラー油をワンプッシュ(辛いものがお好きなら更に追加)入れ、軽く混ぜ合わせます。




  6. 大根おろしの和風パスタ
    器に水気をきったスパゲティ~ツナ~大根おろしの順にのせていき、上から★を回しかけ、刻み海苔をのせて完成です。

コメント

  • 夏は冷たく、冬はつゆを温めれば温かいスープパスタに変身する、簡単なのに美味しい和風パスタです。


私の麺レシピの中でも上位に入れたいくらい大好きなパスタです。

大根の辛みが以外にも(?)いいアクセントになっていて、シーチキンの旨みがしっかりと出ているのでかなり美味しい!

大根おろしって、結構そのままだと「辛い」というイメージがあるかもしれませんが、生大根のおろしはダイエット効果もあるんですよね!酵素!酵素!有難いパスタですね!

  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・大根の辛みが苦手という方もいらっしゃいますよね?その場合は、大根おろし(水分を絞ったもの)を調味料の★に加えて一度加熱するとビックリするくらい辛みが軽減されるのでお試しくださいね。


それと、シーチキンに混ぜたラー油が気持ちピリッとするので、辛いのが苦手という方は省いてくださいね!
こちらのパスタは冷温両方できるので夏には冷やしてどうぞ!!
和風パスタ
和風スープパスタですが、スープは割と少なめです。

ちょっと知識!


大根の栄養について解説していきます。
大根の葉っぱに近い白い部分ほどビタミンCや食物繊維が多く、皮と身の間に最も栄養が詰まっているんです!
なので、調理する際には皮をきれいに水洗いして皮ごと使うのも栄養をしっかり摂り入れるのにおすすめです。

記事内でも「酵素」と書いていますが、でんぷん質を消化する酵素、タンパク質分解酵素、脂肪分解酵素を含んでいますが、実は加熱すると効力を失ってしまうので大根おろしにして吸収するのが得策です!(※なので今回のレシピはまさにおススメメニューですね!)
色々な酵素が含まれていますが、その中のオキシターゼという酵素はがん予防効果も期待されてます。

大根は身ばかりが注目されていますが、葉っぱにもちゃんと栄養があります。
葉には多くのカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維が含まれて栄養面がとても高いんです!ついつい切って捨ててしまいがちな葉の部分ですが、調理して取り入れたいですね。

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,18,(主菜)豚肉,9,(副菜)おつまみ・小さなおかず,63,オーブントースター調理,55,おすすめ,8,おでかけ,55,お菓子,70,お知らせ,4,カイ君,58,ご飯もの,22,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,19,ひき肉,11,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,21,暮らしのコラム,3,麺類,22,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: 和風パスタは温冷OKで便利!大根おろしの酵素パワーでダイエット
和風パスタは温冷OKで便利!大根おろしの酵素パワーでダイエット
温かくしても冷たくしても美味しい、ツナ大根のパスタです。大根の辛みとツナの旨みがすっごく合いますよ! 大根の酵素は大根おろしで食べるととても効果がよいそうなので、まさにおススメメニューです!
https://2.bp.blogspot.com/--tQBoBg3U3Q/Wbp2SUMBJcI/AAAAAAAAFfk/xko7WBlJb7gxUCBUgjbn_D5jMhsD2VKrQCLcBGAs/s640/CIMG6965_Fotor.jpg
https://2.bp.blogspot.com/--tQBoBg3U3Q/Wbp2SUMBJcI/AAAAAAAAFfk/xko7WBlJb7gxUCBUgjbn_D5jMhsD2VKrQCLcBGAs/s72-c/CIMG6965_Fotor.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2017/04/ok.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2017/04/ok.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ SEARCH 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy