ワンボウルでOK!白とオレンジの美しいマリネで元気になるよ

おうちにあるものでちょっと本格的なマリネが作れちゃいます!

本格的な味!好評の人参と玉ねぎのツナマリネ風


材料(3~4人分)


玉ねぎ / 1/2~1個
人参 / 1本
ツナ缶(80g) / 1缶
★砂糖 / 大さじ1/2
★醤油 / 大さじ1
★酢 / 大さじ1
★塩 / 少々
★ブラックペッパー / やや多め
ドライパセリ / 少々

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作り方


  1. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておきます。




  2. 人参は皮を剥いたらそのまま丸ごとサイズの状態でピーラーでスライスします。




  3. 玉ねぎの水気をしっかりきります。玉ねぎを手でしっかり押さえてボウルを傾けて水が滴ってこない程度までしっかり水切りします。人参、半分程度油をきったツナ缶、★を加え、ザックリ混ぜ合わせます。
    ラップを被せ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。時々上下を返してあげると味が均一になります。







  • 水分が出てくるので、器に盛りつける時には水分をきって盛りつけてくださいね。(あれば)ドライパセリを散らして完成!


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    • 簡単にできるのにとても美味しいマリネ風サラダです。
    • お財布に余裕がある時には生ハムを加えるとググッと美味しさがアップします♪生ハム使う時には塩の量は控えめに。

    今の時期なら新玉ねぎが美味しいですよね。是非新玉ねぎを使ってこちらのマリネをどうぞ!

    お財布に余裕があれば是非とも生ハムを加えてみてください!グンッと美味しさがアップしますよ。


    今週の土曜日、実は山梨県富士吉田市に日帰りで行く予定なんです。
    富士吉田市といえば、昨年の10月以来・・・。早いものでもう半年ちょっと過ぎているんですね。本当に、早いです!
    昨年10月に行った時は、新屋山神社(本宮・奥宮)への参拝で行きました。
    平日の出発でしたが、朝の通勤らラッシュの渋滞にいきなりつかまりアワアワしましたが、御殿場まで行ったらスイスイ移動出来ました。

    今回は土曜日なので朝は流石に通勤ラッシュということはありませんが、週末ならではの渋滞があるかもしれないので気を付けていこうと思います。
    また後日この日帰りのお話をブログでご紹介できればと思っていますのでお楽しみに★

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    (主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,18,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,63,オーブントースター調理,55,おすすめ,8,おでかけ,55,お菓子,70,お知らせ,4,カイ君,58,ご飯もの,22,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,19,ひき肉,11,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,21,暮らしのコラム,3,麺類,22,
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    銀木食堂のごはん日記: ワンボウルでOK!白とオレンジの美しいマリネで元気になるよ
    ワンボウルでOK!白とオレンジの美しいマリネで元気になるよ
    人参と玉ねぎ、そしてツナ缶を使ったシンプルなのに本格的なマリネの美味しいレシピです。
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