地味だけどハンバーグの名脇役!じゃがいもレモン

しっかりとした味付けのハンバーグに添える、地味だけどサッパリとしてて好相性のじゃがいもレモンです。材料もじゃがいもだけで彩に欲しいという時にもすぐできるのでお勧めです。

脂っこい料理の添え物におすすめです。

材料一つ!じゃがレモン


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材料(2~3人分)


じゃがいも / 2個
■顆粒コンソメ / 小さじ1
■レモン汁 / 小さじ1
■マジックソルト / 少々
■ブラックペッパー / やや多め


作り方


  1. じゃがいもは皮を剥いたら一口サイズに切り、柔らかくなるまで茹でるか、電子レンジで加熱(少量の水を加えて)します。
  2. 柔らかくなったら水気をしっかりきり、■を回し入れてフォークで優しく和えて味を馴染ませたら完成です。


コメント

  • じゃがいも一つでレモン風味の美味しい付け合わせが5分以内で完成です。
  • お肉料理、お弁当の隙間おかずにもどうぞ。


お肉などの付け合わせにもおススメのじゃがいものレモン和えです。お肉などのこってりとした食べものにこういうサッパリとしたものがあるとお口直しに嬉しいですよね!

ハンバーグの付け合わせに使ってみました。
電子レンジでじゃがいもを加熱すれば5分以内で完成できる手軽さもポイントですよ♪っということで、手軽さという点でお弁当のおかず(すきまおかず)にもおススメです。お弁当用にはやや多めにレモン汁を加えるとこの時期は痛まずに済みますね。
地味だけど、あると嬉しい小さなおかずですね。

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銀木食堂のごはん日記: 地味だけどハンバーグの名脇役!じゃがいもレモン
地味だけどハンバーグの名脇役!じゃがいもレモン
材料一つでできるじゃがいものレモン和えです。電子レンジを使えば5分以内でできちゃいます。お弁当の隙間おかずにもどうぞ。
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