シンプルで旨い!男飯風のガッツリ食べたい「しらすおろし丼」

釜揚げシラスって、とても食べやすくてご飯との相性がとてもいい食材ですよね。使い道はいろいろありますが、今回ご紹介するものは豪快に丼にしておろし大根をドン!とのせて醤油を回しかけるという、ちょっと船の上の男飯なものです(笑)

豪快ではありますが、本当に美味しくっておろし大根の辛みがいいアクセントになってて少し体調がよくない時でもがっつりと食が進んでしまうという、不思議な丼です。

シラスとおろし大根ののっけDON!

しらすおろし丼

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材料(2人分)


釜揚げしらす / 100g
大根 / 5cmくらい
青ネギ / 10cm
醤油 / 適量
アツアツの白いご飯 / 丼2杯分


作り方


  1. 大根をすりおろし、汁気をきっておきます。
  2. 丼にご飯を盛り、しらす、すりおろした大根、小口切りにした青ネギを盛り付け、上から醤油を回しかけて完成です。

コメント

  • しらすと大根だけのシンプルさが食欲増進に!!!食欲がない時でも食べれる美味しさです。


正直、レシピっというほどのものではないような気がしますが、以前登録していた楽天レシピさんの審査を通過した強者レシピなのでよかったです。楽天レシピさんはレシピ公開前に一度審査されるんですよ。そう、1点1点投稿レシピを人の目によってチェックが入るのでとても審査は厳しいですが、その分安心して公開されているので使う側にとっては嬉しいですよね。

折角美味しいものだもの、見てくださっている方々にもシェアして欲しいなぁっと思うのですよ、私は。
しらす大根おろし丼
作り方、短いですね(汗)でもでも、是非釜揚げシラスが手に入ったら作ってみてくださいね。お好みで、最後に回しかける醤油をわさび醤油にしても美味しいですよ。

コメント

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(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,15,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,59,オーブントースター調理,54,おすすめ,7,おでかけ,55,お菓子,69,お知らせ,4,カイ君,70,ご飯もの,20,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,18,ひき肉,10,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,24,麺類,19,
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銀木食堂のごはん日記: シンプルで旨い!男飯風のガッツリ食べたい「しらすおろし丼」
シンプルで旨い!男飯風のガッツリ食べたい「しらすおろし丼」
釜揚げシラスとおろし大根の丼です。とても簡単ですが、食欲がない時でも食べれる美味しさですよ。
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