小松菜は食卓の救世主!ご飯おかわり必須のメニューは小松菜が主役!

小松菜料理
そろそろ 冬野菜も卒業の季節。とはいえ、葉物野菜がやや高めの最近ですが、割と小松菜はお手頃なお値段で店頭に並んでいる気がします。しかも最近は1年中小松菜を見かけますよね。
ほうれん草やキャベツ、白菜に比べて手が届く葉物野菜とはいえ、小松菜レシピって案外レパートリーが少なかったりしませんか?
そんな時に是非ともお勧めしたいのが今回ご紹介するとっておきレシピです!後悔させない美味しさですよ。

ガッツリご飯がススム!ウマイ豚肉と春雨のピリ辛煮

[post_ads]

材料(3~4人分)


豚バラ薄切り肉 / 350g
★酒 / 小さじ1
★醤油 / 大さじ1
にんにく / 1片
生姜 / 1片
人参 / 1/3本
春雨 / 50g
小松菜 / 1把
◇豆板醤 / 小さじ1/2強
◇創味シャンタン / 小さじ1
◇醤油 / 大さじ1
◇酒 / 大さじ1
◇水 / 180cc
白ごま / 適量


作り方


  1. 春雨を挟みで10㎝程度の長さに切っておきます。(袋の中などに入れて切ると飛び散らずに出来ます)




  2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつけます。
    人参はせん切り、きくらげは水で戻し、固い軸を除きます。




  3. 小松菜は根元を切り、4cm長さに切って耐熱皿に少量の水と入れてラップをし、電子レンジで約2分程加熱します。




  4. ◇を混ぜ合わせて作っておきます。




  5. フライパン(油なし))に豚肉、にんにく、生姜を炒めて香りがたってきたらきくらげ、人参を加えて炒め合わせます。




  6. 人参に火が通ったら、◇を加えて煮立ったら春雨を加えます。




  7. 春雨が柔らかくなったら手順3の小松菜を加えて全体に炒め合わせます。




  8. 小松菜と豚肉の炒め煮
    お皿に盛ったら白ゴマを指で擦り潰しながら散らして完成です。

コメント

  • 小松菜もこうやって使えば食べやすいんです♪♪色とりどりで綺麗ですよ。とにかく、箸がススム♪ススム♪

普段春雨ってあまり沢山食べる機会が少ないかと思いますが、こちらのレシピにはたっぷりと使うのであっという間になくなってしまいます(笑)余談ですが、我が家では春雨100gにして◇を倍量で作ってます。・・・食べ過ぎだろう!っというツッコミはなしに、本当に美味しんですよ~♪♪

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,15,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,60,オーブントースター調理,54,おすすめ,7,おでかけ,56,お菓子,69,お知らせ,4,カイ君,70,ご飯もの,21,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,18,ひき肉,10,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,23,麺類,19,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: 小松菜は食卓の救世主!ご飯おかわり必須のメニューは小松菜が主役!
小松菜は食卓の救世主!ご飯おかわり必須のメニューは小松菜が主役!
豚肉と春雨、そして小松菜を使ったご飯のすすむおかずレシピです。びっくりするくらいご飯と好相性のこちらのおかずは老若男女にも大好評です!
https://1.bp.blogspot.com/-glfBrQ5Ku9w/Wq9XMpdSxrI/AAAAAAAAJzs/yKYOx8qc16oCpShHNOllvZ5czNo4sNF3wCLcBGAs/s640/%25E3%2582%25AC%25E3%2583%2583%25E3%2583%2584%25E3%2583%25AA%25E3%2581%2594%25E9%25A3%25AF%25E3%2581%258C%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25B9%25E3%2583%25A0%25EF%25BC%2581%25E3%2582%25A6%25E3%2583%259E%25E3%2582%25A4%25E8%25B1%259A%25E8%2582%2589%25E3%2581%25A8%25E6%2598%25A5%25E9%259B%25A8%25E3%2581%25AE%25E3%2583%2594%25E3%2583%25AA%25E8%25BE%259B%25E7%2585%25AE%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-glfBrQ5Ku9w/Wq9XMpdSxrI/AAAAAAAAJzs/yKYOx8qc16oCpShHNOllvZ5czNo4sNF3wCLcBGAs/s72-c/%25E3%2582%25AC%25E3%2583%2583%25E3%2583%2584%25E3%2583%25AA%25E3%2581%2594%25E9%25A3%25AF%25E3%2581%258C%25E3%2582%25B9%25E3%2582%25B9%25E3%2583%25A0%25EF%25BC%2581%25E3%2582%25A6%25E3%2583%259E%25E3%2582%25A4%25E8%25B1%259A%25E8%2582%2589%25E3%2581%25A8%25E6%2598%25A5%25E9%259B%25A8%25E3%2581%25AE%25E3%2583%2594%25E3%2583%25AA%25E8%25BE%259B%25E7%2585%25AE%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2018/03/blog-post_19.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2018/03/blog-post_19.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ 検索 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy