バレンタインの大量生産に使える!2種類のアーモンドチョコレート

ゴールデンウィーク前半はお天気にも恵まれそうでちょっと嬉しく思っている私♪普段できない押し入れの中のものを全部出して風を通そうかと思っていえるので(ハナっから遠出はもちろん、外出する気全くなし)晴れると助かります。

さて、今日ご紹介するレシピはどこかで食べたことがあるような気がするアーモンドを使ったお菓子です。
その名も 「アーモンドチョコ」。そのまんまです(笑)全くひねりなしです。ココア味とシュガー味の2種のご紹介です。

これからの季節は気温が高くなるのでチョコレートの取り扱いが大変になってきますが、今の時期ならまだまだ大丈夫!!!

簡単で美味しい!アーモンドチョコ

アーモンドチョコレート
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材料(2人分)


【ココア味】
★素煎りアーモンド / 45g
★ ミルクチョコレート / 35g
★ バター / 5g
★ ココアパウダー / 大さじ1

【シュガー味】
◇ 素煎りアーモンド / 45gg
◇ ホワイトチョコレート / 40g
◇ バター / 5g
◇ シュガーパウダー / 大さじ1強


作り方【ココア味】


  1. 湯煎で★のミルクチョコレート、バターを溶かし、完全に溶けたら★のアーモンドを加えて全体にアーモンドが絡むようにコーティングします。




  2. 馴染んだらクッキングシートを敷いた上に菜箸で一粒ずつ並べ、乾かします。




  3. 小さめのビニール袋に無糖ココアパウダーを入れ、その中に手順2のアーモンドを入れてビニールの口を閉じたらフリフリして全体にまぶしたら完成です。




  4. アーモンドミルクチョコレート
    食べ出すと手が止まらない美味しさです。ココア味は馴染みのある味ですが、手作りだとコーテングしたチョコがいびつでゴツゴツしているので歯応えが噛んだ瞬間柔らかくて更に噛むとアーモンドのカリッとした食感が楽しめますよ。




作り方【シュガー味】


  1. 湯煎で◇のホワイトチョコレート、バターを溶かし、完全に溶けたら◇のアーモンドを加えて全体にアーモンドが絡むようにコーティングします。




  2. 馴染んだらクッキングシートを敷いた上に菜箸で一粒ずつ並べ、乾かします。




  3. 小さめのビニール袋にシュガーパウダーを入れ、その中に手順5のアーモンドを入れてビニールの口を閉じたらフリフリして全体にまぶします。




  4. アーモンドホワイトチョコレート
    シュガーパウダーをまとったアーモンドチョコです。ミルクチョコレートよりもホワイトチョコレートの方がコーテングする時に手早くしないとホワイトチョコレートが固くなってきてしまうことが多いので、手早く作業するのが得策です。 とはいえ、シュガーの甘さがココア味とは一味違う美味しさで楽しめます。





一粒食べるとまた一粒欲しくなる、そんなお菓子です♪
ゴールデンウィーク中にご自宅で過ごされるという方、作ってみてはいかがでしょうか。&来年のバレンタイン・ホワイトデーにも是非!


コメント

  • アーモンドをチョコレートでコーテングするだけの簡単なお菓子です。
  • 一粒食べたら手が止まらない美味しさです。


バレンタイン時期には大量生産してお配りチョコにも重宝するお菓子です。
見た目も手が込んだっぽい感じですが、いえいえ、見た目倒しですから!(苦笑)何せ鍋とビニール袋さえあれば出来ますよ。


  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・一度に沢山作るとコーテングして並べている時に時間が経ってチョコが固くなってしまうので、固くなった場合は再度温めるか、少量ずつ作ってください。特にホワイトチョコは固まりやすいので手早く作業してください。


記事冒頭でも触れましたが、この連休中は押し入れに風を通したいと切望してる私。イコール、押し入れのものを全部出して不要なものを処分するということでもあるんですが、何だかいろいろなものが出てきそうで・・・(汗)

昔のPCとか出てきたらどうしよう(涙)
学生時代のほろ苦い思い出のものとか出てきたらどうしよう。(これはちょっと楽しいかもしれないけれど♪)

干からびた謎の生き物が出てきたらどうしよう・・・(想像したくないです(涙))

想像しただけでハラハラドキドキしますが、不要なものの処分するのがこれまた大変!30㎝以上のものだと市の委託業者さんは持って行ってくれないので細かくしないと(涙)

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銀木食堂のごはん日記: バレンタインの大量生産に使える!2種類のアーモンドチョコレート
バレンタインの大量生産に使える!2種類のアーモンドチョコレート
アーモンドを使ってとても美味しいアーモンドチョコレートを作るレシピのご紹介です。バレンタインやホワイトデーのお返しにもどうぞ。
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