混ぜるだけで極上ごはんの完成!明太子バターごはん

混ぜるだけで極上の炊き込み混ぜごはんの完成!明太子バターごはん
今回は、明太子を使ったお手軽混ぜごはんをご紹介します。

味付けもとてもシンプルで、バターとしょうゆを加えるだけでしっかりコクのある仕上がりになります。
ごはんに明太子も混ぜますが、刻みのりの上にも明太子をのせてダブル使いにすることで、同じ明太子の味でも濃淡をつけれておいしく食べれます。
バターは、明太子に元々塩っけがあるので無塩バターを使用します。

時間のない時のお急ぎメニューにも対応できるので、冷蔵庫や冷凍庫に明太子があればできますよ。


明太子バターごはん


混ぜるだけで極上の炊き込み混ぜごはんの完成!明太子バターごはん

準備時間:5分
調理時間:5分
※ご飯の炊く時間は除く。

材料:4人分
辛子明太子:90g
無塩バター:10g
しょうゆ:大さじ1/2
温かいごはん:2合
刻みのり:板のり1枚分
白炒りごま:大さじ1/2


[post_ads]

作り方


下準備
明太子は2腹袋から取り出しておきます。のりは板のりであればはさみで細かく刻んでおきます。


手順 1
ごはんを事前に炊いておき、炊けたらバターを加えて混ぜあわせます。


手順 2
バターが混ぜ、溶けたらほぐした明太子、しょうゆを加えて軽く混ぜ合わせます。


手順 3
丼にごはん、刻みのりを盛りつけ、最後に残しておいた明太子を袋から出し、刻みのりの上にのせて完成です。




  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・明太子は、今回袋から出していますが、ほぐし身があればそちらを使用すると便利です。

        ・ごはんに明太子を加えて時間をおくと、明太子の色が白っぽくなるので、混ぜたらすぐ丼に盛り付けるようにすると、辛みもそのままの状態でおいしく食べれます。




食べてみた!


明太子はパスタやおにぎりの具で使うことが多かったのですが、混ぜごはんにするととても存在感があり、独特の辛みもそのままの状態で食べれます。

炊けたごはんに混ぜるだけの炊き込みごはんなので、とても簡単で時間のない日にも大活躍するご飯メニューになので、料理としても重宝します。

明太子を袋(腹)から出す時、スプーンを押し当ててて出す方法もありますが、今回は袋に1本切れ込みを入れて広げ、スプーンで掻き出すときれいに取り出せます。
明太子自体にしっかり塩っけのある辛みがあるので、味付けはバターとしょうゆだけでもしっかり味でおいしく、すこしごはんが余ったらおにぎりにして翌日のランチにもおすすめです。

コメント

$show=mobile

銀木のプロフィール
お仕事実績

$hide=mobile

$show=mobile

名前

(主菜)牛肉,11,(主菜)魚・はんぺん,28,(主菜)鶏肉,35,(主菜)豆腐・おから・大豆,24,(主菜)豚肉,28,(副菜)おつまみ・小さなおかず,110,PR,35,オーブントースター調理,106,おすすめ,7,おでかけ,59,お菓子,129,お知らせ,4,カイ君,54,ご飯もの,52,スープ&ジュース,13,その他のレシピ,69,パン,59,ひき肉,20,ブログ作りの知恵袋,2,行事食,6,徒然日記,22,暮らしのコラム,8,麺類,43,料理便利帖,20,
ltr
item
ぎんもく食堂のごはん日記: 混ぜるだけで極上ごはんの完成!明太子バターごはん
混ぜるだけで極上ごはんの完成!明太子バターごはん
味付けもとてもシンプルで、バターとしょうゆを加えるだけでしっかりコクのある仕上がりになります。 ごはんに明太子も混ぜますが、刻みのりの上にも明太子をのせてダブル使いにすることで、同じ明太子の味でも濃淡をつけれておいしく食べれます。 バターは、明太子に元々塩っけがあるので無塩バターを使用します。
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVCRGmwkZY97F2wrSdUQgujPNV4ZvEAd5EGMicz5d1HgL43V-T9AW-wjBY3KQ6vShzVEI92zQezfT1mFYq7eRW4vy8MsSCMh6wqIwb8c8kFnNbIYF6eAO8ddH2OTlRIhydnfHzBj0nzDtCN95FApIJqxHN3SLWokdYD3ZEZNm7tPNrU-6KSxy9w5zPQ/w640-h480/%E2%98%85%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%20%EF%BC%88%E6%A8%AA%EF%BC%892(1).jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVCRGmwkZY97F2wrSdUQgujPNV4ZvEAd5EGMicz5d1HgL43V-T9AW-wjBY3KQ6vShzVEI92zQezfT1mFYq7eRW4vy8MsSCMh6wqIwb8c8kFnNbIYF6eAO8ddH2OTlRIhydnfHzBj0nzDtCN95FApIJqxHN3SLWokdYD3ZEZNm7tPNrU-6KSxy9w5zPQ/s72-w640-c-h480/%E2%98%85%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%20%EF%BC%88%E6%A8%AA%EF%BC%892(1).jpg
ぎんもく食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2022/10/mentaikobutter-rice.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2022/10/mentaikobutter-rice.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ SEARCH 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content