$hide=404-mobile

チェリーパイをトースターで10分完成!失敗しないご褒美おやつパイ

ダークチェリーパイ
ダークチェリーって聞き慣れない果物かと思いますが、アメリカンチェリーと言い換えると分かりやすいかと思います。ダークチェリーは甘酸っぱくて色がワインレッドなので加工してフィリングにするととても美しい色になります。アップルパイとはひと味違った風味でクセになる美味しさです。

今回のレシピは「いつも家事に仕事に頑張っている人へのご褒美レシピ」とも言いたいくらい、たまには一人でいただくおやつも贅沢な感じにしたいなぁ。っと思い、すぐできる簡単なお菓子を考えました。
パイ生地は冷凍パイシート、ダークチェリーフィリングは市販のものでもいいですし、なければジャムでOK!ダークチェリー意外でもできますが、独特の甘酸っぱさが元気と癒しをくれるダークチェリーがおすすめです。


パイを焼くのはオーブントースターを使用します。オーブンを使って焼いてももちろんいいのですが、オーブントースターを使えば短時間で焼きがある手軽さがあります。・・・っというのは表向きで、実は我が家にはオーブントースターしかないので褒めたたえています(笑)

でも、本当にオーブントースターって優秀な生活家電なので家庭に一つは持っておきたいものです。

ご褒美おやつ★ダークチェリーのミニパイ

冷凍パイシートを使ったお菓子

材料(1人分)


冷凍パイシート / 1枚
※ダークチェリーフィリング / 70g
粉糖 / 小さじ1/2
ゼラチン(必要であれば) / 小さじ1/2
牛乳 / 少量

[post_ads]

作り方


手順 1

冷凍パイシートを常温に戻し、横長に置いてひとメモリ(穴)ごとに6枚にカットします。半分に切った残りの大きい方は切らずにそのままです。

手順 2

パイシートの四角い方(切らなかった大きい方)に細くカットしたシートを刷毛に水をつけ、のせていきます。(長編4枚、短編2枚)

手順 3

上部に牛乳を塗り、オーブントースターで650wで10分焼きます。

手順 4

焼き上がる5分ほど前になったら、ダークチェリーフィリングにゼラチンを混ぜて加熱し、混ざったら火を止めて冷ましておきます。

手順 5

パイが焼けたら粗熱をとり、ダークチェリーフィリングを中央へスプーンで注ぎ、粉糖振って完成です。



  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・パイシートは常温に戻してから使用してくださいね。

        ・ダークチェリーの水分が多かったので今回はゼラチンを加えましたが、そうでなければこの作業は不要です。(手順4)


コメント

  • お菓子作りで残った冷凍パイシート。ひとり時間に折角なので、お洒落おやつを作ってみました
珈琲のお供にどうぞ!


パイ生地は以前、粉から作ったことがありますが、正直、手間と時間を考えれば市販の冷凍パイシートを使うのがダンゼン楽なので、私は市販の冷凍パイシート派です。家に買い置きしてあると、本当に便利ですよね!

冷凍パイシートは冷凍室に買い置きしておいても損はないです。お菓子作り以外にも使えるので。大体4枚入りで400~500円前後で購入できますよ。

パイを焼く時には卵黄を表面に塗るのが一般的ですが、私は牛乳を塗って焼いています。卵黄のような照りっ照りのツヤはありませんが、しっとりとキレイな焼き目がつくので牛乳も便利ですよ。
ダークチェリーフィリングは時期によって手に入りにくいこともあり、生のアメリカンチェリーは初夏の前くらいにならないと見かけないので、今回は缶詰めを使いました。甘酸っぱくて色も深いので素敵です。

そういえば、日本だとチェリータルトはよく見かけますが、チェリーパイってほとんど見かけませんね。なぜだろう??



ダークシェリーフィリングのレシピは2017年4月29日ブログ生クリーム不要!ダークチェリーのふんわりスフレをご参考ください。記事の下の方に掲載しています。


当ブログでは、この「ダークチェリーフィリング」を使ったレシピをいくつか公開していますので、そのうちに2品をご紹介します。

生クリーム不要!ダークチェリーのふんわりスフレ

シュワッとお口の中で生地が消える優しい食感のひんやり冷たいお菓子です。メレンゲ仕立ての生地が優しく、ほんのり甘いので食べやすい仕上がりです。ダークチェリーフィリングはこのスフレに挟んでいます。試作でスフレ生地に混ぜ合わせたのですが、生地軽いのに対してダークチェリーフィリングが重いので底に沈んでしまった為、焼きあがったスフレ生地を半分に切ってそこへ挟みました。

結果的にこの方法で食べるとダークチェリーもスフレも見た目よく、食べやすくなりました。

簡単!ダークチェリーのプルプルタルト

三層に分かれた見た目も美しいお菓子です。タルト生地、ミルクプリン、そしてダークチェリーフィリングの鮮やかな三色仕上げで思わず感激してしまう見た目です。
見た目だけではなっく、味の方はケーキ屋さんに陳列してあるかのような甘いけど甘すぎないタルトです。ミルクプリンが甘めの味付けなので、ダークチェリーの甘酸っぱさととても好相性です。
タルト生地は市販のビスケットを砕いて作るので事前に焼いておく必要もありません。

コメント

$hide=mobile

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,15,(主菜)豆腐・おから・大豆,19,(主菜)豚肉,8,(副菜)おつまみ・小さなおかず,61,オーブントースター調理,56,おすすめ,6,おでかけ,56,お菓子,71,お知らせ,4,カイ君,53,ご飯もの,24,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,32,パン,19,ひき肉,11,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,21,暮らしのコラム,5,麺類,22,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: チェリーパイをトースターで10分完成!失敗しないご褒美おやつパイ
チェリーパイをトースターで10分完成!失敗しないご褒美おやつパイ
オーブントースターでたった10分で作るチェリーパイのレシピです。トースターと冷凍パイシートさえあればあとは焼くだけ! ダークチェリーフィリングの作り方もご紹介しています。
https://3.bp.blogspot.com/-1K2AZoTqVuk/WPypYKlCc8I/AAAAAAAACpU/BjLtng_hWW4iVZ0NRXgmSqLQCKr7WMDiwCLcB/s640/%25E3%2583%2580%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AF%25E3%2583%2581%25E3%2582%25A7%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25BC%25E3%2583%259F%25E3%2583%258B%25E3%2583%2591%25E3%2582%25A4%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-1K2AZoTqVuk/WPypYKlCc8I/AAAAAAAACpU/BjLtng_hWW4iVZ0NRXgmSqLQCKr7WMDiwCLcB/s72-c/%25E3%2583%2580%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AF%25E3%2583%2581%25E3%2582%25A7%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25BC%25E3%2583%259F%25E3%2583%258B%25E3%2583%2591%25E3%2582%25A4%25EF%25BC%2588%25E6%25A8%25AA%25EF%25BC%2589.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2017/04/blog-post_9.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2017/04/blog-post_9.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ SEARCH 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy