材料3つ!作業時間30分!オーブントースターで作るプレーンスコーン

思いついた時にすぐできる、本当に簡単なスコーン!!
買うよりもずっと早くて便利!材料もたった3つ!ホットケーキミックスとバター、そして牛乳です。スコーンって、パンみたいに発酵がないので助かりますね!

材料3つ!トースターde焼く!HM生地のスコーン


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材料(2人分)

ホットケーキミックス / 200g
バター(無塩) / 50g
牛乳 / 50cc

作り方


  1. バターは小さくカットして、常温にしておきます。
    ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、手で練り混ぜます。




  2. 牛乳を加え、更に練り混ぜ合わせます。最初はベトベトしますが、段々しっとりとした生地になってきます。




  3. 生地がまとまったら2cm厚程度に丸く成形し、8等分にします。




  4. 天板にクッキングシートを敷き、生地を並べ入れ、オーブントースターで985wで5分焼き、残り5分は340wにして焼きます。




  5. 焼けたら冷まして完成です!(出来たてももちろん美味しいです)

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    • ##info-circle## コツ
      • ・生地を混ぜる時、最初は手の熱でバターが溶けてべとつきますが、だんだんと生地になじんでしっとりとした仕上がりになってきます。



コメント

  • スコーンの基本生地です。ホットケーキミックスで作るのでとても簡単で、分量も覚えやすいです。
是非、焼き立てをどうぞ!


オーブントースターで焼くのでとても短時間に焼けます。生地の捏ねから焼き上がりまで大体40分程度で完了です。
焼き加減などたまにチラチラ見ながら焦げないか見ないといけませんが、でもでも、本当にスコーンって焼き立てが最高に美味しいので是非焼き立てをどうぞ♪♪


今回ご紹介のスコーンは基本生地のものなので、私は蜂蜜を垂らしていただきました。
朝食用なら、前の晩に下準備さえしてしまえば朝焼くだけです!焼いている時に着替えや、お湯を沸かしたりなどしているうちに焼けちゃいます。


多少、生地が固くはなりますが、たくさん作って冷凍保存もできるので週末に作り置きも可能ですよ♪

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銀木食堂のごはん日記: 材料3つ!作業時間30分!オーブントースターで作るプレーンスコーン
材料3つ!作業時間30分!オーブントースターで作るプレーンスコーン
ホットケーキミックスを使ってオーブントースターで焼いて作るスコーンです。とてもお手軽にできるので重宝しますよ。
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