味がしっかり染みた牛丼食べたことある?お店に負けない牛丼

温玉付きの牛丼って想像しただけでも美味しさが伝わってきますよね。今回はお家で簡単にできる牛丼の作り方です。レシピ内では温玉の作り方もご紹介していますよ。

味が染み染み!お店の味みたいな牛丼


材料(3人分)


牛肉 / 300g
玉ねぎ / 1個
■だし汁 / 200cc
■醤油 / 大さじ3
■酒 / 大さじ3
■砂糖 / 大さじ3
■みりん / 大さじ1
■塩 / ひとつまみ
生姜 / 1片
温泉卵 / 3個
紅生姜 / 40g
白いりごま / 少々
ご飯 / 丼3杯分

[post_ads]

作り方


  1. 玉ねぎはくし切りに切ります。生姜はすりおろしておきます。
  2. 鍋に■、玉ねぎを入れ、玉ねぎがクタッとなるまで灰汁を取りながら煮込みます。
  3. 牛肉を加え、肉の色が変わるまで煮込んだらすりおろし生姜を加えて2分ほど煮込んだら完成です。
  4. 丼にご飯を盛り、牛肉などをのせて中央に窪みを作り、温泉卵をのせめす。紅生姜をフチにのせて仕上げに白いりごまを振ったら完成です。

コメント

  • おうちでお店のような味の牛丼が食べれちゃいます!とても簡単で短時間の調理ですが、本当に美味しくってペロリと食べれちゃいますよ。

牛丼好きですか?
ハーイ!



ハーイ!
お店で食べる牛丼ってお店ならではの美味しさがありますよね?あの味に少しでも近づけようと考えたのが今回ご紹介する牛丼です。

温泉卵の作り方

加熱時間は最大で50秒まで。それ以上は危険だと私は思います。40秒で作るとすぐに取り出すと半熟ちょっと前ですが、加熱後放置して料理したものを盛り付けて最後に温泉卵をのせるとちょうどいい感じになってます。余熱で加熱です!

あ、牛丼のレシピなのに話がズレましたね。

牛丼、お肉はともかく、先に煮込む玉ねぎをクタッとなるまで煮込みました。個人の好みにもよりますが、クタッとなって味が染み込んだ玉ねぎって無条件で美味しい~!!シャキシャキ感が残るのがお好きな方もいらっしゃるかもしれませんが、クタッとなった方がいただく時に食べやすいという点もありますよね。

今回の牛丼は自宅でいただく牛丼の写真で撮りましたが、是非お弁当のご飯にも!煮汁が染みないパッキンのしっかりしたお弁当箱があれば、牛丼をご飯にのせて、あとは厚焼き卵とか野菜炒めとか、まさにちょっとのおかずを作ればお弁当の完成!丼はおうちだけじゃなくてお弁当にも是非是非おすすめのレシピです。

コメント

名前

(主菜)牛肉,2,(主菜)魚・はんぺん,14,(主菜)鶏肉,14,(主菜)豆腐・おから・大豆,18,(主菜)豚肉,9,(副菜)おつまみ・小さなおかず,63,オーブントースター調理,55,おすすめ,8,おでかけ,55,お菓子,70,お知らせ,4,カイ君,58,ご飯もの,22,スープ&ジュース,6,その他のレシピ,31,パン,19,ひき肉,11,ブログ作りの知恵袋,2,徒然日記,21,暮らしのコラム,3,麺類,22,
ltr
item
銀木食堂のごはん日記: 味がしっかり染みた牛丼食べたことある?お店に負けない牛丼
味がしっかり染みた牛丼食べたことある?お店に負けない牛丼
https://2.bp.blogspot.com/-qL1NNzozgZg/WTUwRUZNIPI/AAAAAAAADyI/iLn6s_r8DSwPfezKugJsELAX7p8MXAoiwCLcB/s640/%25E7%2589%259B%25E4%25B8%25BC.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-qL1NNzozgZg/WTUwRUZNIPI/AAAAAAAADyI/iLn6s_r8DSwPfezKugJsELAX7p8MXAoiwCLcB/s72-c/%25E7%2589%259B%25E4%25B8%25BC.jpg
銀木食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2017/06/blog-post_14.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2017/06/blog-post_14.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ SEARCH 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy