これって誰しも一度は起こりうる経験なのでは？っと、密かに思っていますがどうでしょうか？
君の名は？
見た目も長さも、そしてスーパーの売り場もきっと近いはず！！！
母も、スーパーの売り場で「ネギ」と思い、何の疑いもなくこの野菜を手に取りカゴに入れたことでしょう・・・。
私が手にするその瞬間まで、誰一人気づかなかったその忍者のような見事なネギップリには頭が下がります(笑)
この時期だとネギもニラも色が濃くてパッと見て見分けがつかないことってありませんか？（苦笑）
母が購入したスーパーではネギもニラもビニールに入った状態で売られています。そして、今回のニラはパッケージに大きく「ニラ」の表記もなく、裏にバーコードの付いているシールに「にら」ってシンプル過ぎるくらいの表記でした。
ネギもニラも売り場が並んでいるので”うっかり”多発地帯に間違いない！！
ちなみに、本来はその「ネギ」を刻んで冷奴に使う予定だったものの、ニラを冷奴にのせるのはイメージできない為、急遽ニラ玉を作りました(笑)
このニラ玉レシピ、いつ食べても美味しくってもっと食べたくなります♪(笑)
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銀木のひとりごと！
今回はニラとネギの買い間違えでしたが、ニラってネギを形状が似ていますよね（笑）
ただ、ニラは独特の香りが特徴ですが、日数が立ってくると香りも弱くなってきてしまいます。我が家はネギであればすぐに使わないものは刻んで冷凍室に保存していますが、ニラはそうはいきません。以前、ニラを冷凍したものの、解凍した時には風味も落ちて正直、美味しいとは思えないものでした。
ニラは日持ちがしない野菜なので、購入してから3日以内に使い切るように心がけていますが、日が経つとシュッとしたあの茎や葉がヘナヘナになってくる上に、折れたりするとその部分が変色してくるので保存も気をつけたいですね。
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