朝ごはんにぴったり!いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ

朝ごはんにぴったり!いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ
とても簡単にできてとてもおいしい「いんげんのチーズ入り卵焼き」レシピの作り方をご紹介します。

作り方と味付けはとてもシンプルですが、隠し味に加えているフライドオニオンが大活躍!
独特の風味と食感が飽きさせない卵焼きの味付けです。

いんげんは切らずに筋を取ってゆでたものをそのまま使い、最後に食べやすい大きさに切ります。

朝から元気がでるビタミンカラーのおかずで朝ごはんにぴったりですよ!


いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ


朝ごはんにぴったり!いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ

準備時間:5分
調理時間:10分

材料:1人分
福島県産いんげん:15本(100g)
【生地材料】
薄力粉:大さじ2
卵:2個
ナチュラルチーズ:20g
顆粒コンソメ:2g
フライドオニオン:10g
ケチャップ:大さじ1
サラダ油:大さじ1/2


[post_ads]

作り方


下準備
いんげんは筋を取り、塩を入れた湯で2分ゆでたら冷水にとって色止めをします。 あら熱がとれたらキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておきます。
いんげんは筋を取り、塩を入れた湯で2分ゆでたら冷水にとって色止めをします。
あら熱がとれたらキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておきます。


手順 1
ボウルに【生地材料】を混ぜ合わせます。
ボウルに【生地材料】を混ぜ合わせます。
薄力粉:大さじ2
卵:2個
ナチュラルチーズ:20g
顆粒コンソメ:2g
フライドオニオン:10g


手順 2
フライパンにサラダ油をひき、【生地材料】を平らに広げたらいんげんを重ならないように並べてから中火にかけて焼きます。


手順 3
フチが焼けはじめ、フライ返しを底に入れてみてスッとフライパンから剥がれるようなら裏返して焼きます。


手順 4
いんげんに軽く焼き色がつき、生地が焼けたら火からおろし、食べやすい大きさに切ります。
器に盛りつけ、ケチャップをかけたら完成。





  • [message]
    • ##info-circle## コツ
      • ・【生地材料】の薄力粉は振るいにかけながら加えるとだまがなく生地に均一に混ざります。



福島クッキングアンバサダーの料理レシピ
福島クッキングアンバサダーの料理レシピ


ぎんもくのひとりごと!


いんげんは副菜にも、メインにも使える万能野菜のひとつ。

今回使用した「いんげん」は、まっすぐ伸びた姿がとても美しい印象のものが多い福島県産のものです。


この「まっすぐな」というのは、近年気候変動でなかなかまっすぐな形に育てるのが大変難しくなっているそうです。

まっすぐに伸びたいんげんは農家さんたちの努力の結果が形になったものだと思うので、感謝しながら使わせていただきました。

今回、「JA全農福島×レシピブログ」様の共同企画に参加させていただいている一環で使わせていただいたこの「いんげん」ですが、筋がほとんどなく、ゆでても歯応えがしっかりあります。

いんげんって、ゆでるとやわらかくなって歯ごたえがなくなることが多いですが、この「いんげん」はしっかりあって味はもちろん、調理する時も作業しやすかったです。
青臭さがないので、シンプルな味付けがよく合います!

コメント

$show=mobile

銀木のプロフィール
お仕事実績

$hide=mobile

$show=mobile

名前

(主菜)牛肉,11,(主菜)魚・はんぺん,33,(主菜)鶏肉,36,(主菜)豆腐・おから・大豆,27,(主菜)豚肉,33,(副菜)おつまみ・小さなおかず,120,オーブントースター調理,108,おすすめ,6,おでかけ,59,お菓子,135,お知らせ,4,カイ君,54,ご飯もの,59,スープ&ジュース,13,その他のレシピ,77,パン,62,ひき肉,21,ブログ作りの知恵袋,2,行事食,6,徒然日記,22,暮らしのコラム,8,麺類,46,料理便利帖,21,
ltr
item
ぎんもく食堂のごはん日記: 朝ごはんにぴったり!いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ
朝ごはんにぴったり!いんげんのチーズ入り卵焼きレシピ
いんげんをチーズとフライドオニオンをたっぷり加えた卵で焼いた朝食にぴったりな料理をご紹介します。卵焼きにいんげんをぎっしり並べた見ためからもおいしさが漂いますよ。
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_XVhQt3BC6jp2hP3uC5tuHekONy2P2W2DFqtdk-Xg42l5JokXVl3yLGsoDeYAJG6sJy9W5PS5PxpcaDe6JjqGPpzkigCvhh1MK-N6FI63TLDKpnbYDRInetNWeeuMV5PIUx9C0Nq9EDv7/w640-h427/%25E3%2581%2584%25E3%2582%2593%25E3%2581%2592%25E3%2582%2593%25E3%2581%25AE%25E3%2583%2581%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA%25E5%2585%25A5%25E3%2582%258A%25E5%258D%25B5%25E7%2584%25BC%25E3%2581%258D%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25B7%25E3%2583%2594%25E6%25A7%258B%25E9%2580%25A0%25E5%258C%2596_Fotor.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_XVhQt3BC6jp2hP3uC5tuHekONy2P2W2DFqtdk-Xg42l5JokXVl3yLGsoDeYAJG6sJy9W5PS5PxpcaDe6JjqGPpzkigCvhh1MK-N6FI63TLDKpnbYDRInetNWeeuMV5PIUx9C0Nq9EDv7/s72-w640-c-h427/%25E3%2581%2584%25E3%2582%2593%25E3%2581%2592%25E3%2582%2593%25E3%2581%25AE%25E3%2583%2581%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA%25E5%2585%25A5%25E3%2582%258A%25E5%258D%25B5%25E7%2584%25BC%25E3%2581%258D%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25B7%25E3%2583%2594%25E6%25A7%258B%25E9%2580%25A0%25E5%258C%2596_Fotor.jpg
ぎんもく食堂のごはん日記
https://www.ginmoku.com/2021/09/Friedbean-omelet.html
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/
https://www.ginmoku.com/2021/09/Friedbean-omelet.html
true
3305132313241742419
UTF-8
全ての投稿がロードされました 記事が見つかりませんでした 全てを見る もっと読む 返信 返信をキャンセル 削除 By ホーム ページ 投稿 全てを見る あなたにおすすめ ラベル アーカイブ SEARCH 全ての投稿 お探しの記事は見つかりませんでした ホームに戻る Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago フォロワー フォロー THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network コードを全てコピー 全てのコードを選択 全てのコードはクリップボードにコピーされました Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content